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壓縮空氣在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，其質(zhì)量直接關(guān)乎食品衛(wèi)生狀況。若壓縮空氣中含有微生物、顆粒物或化學(xué)污染物，極易在生產(chǎn)過程中污染食品原料及成品。
在食品生產(chǎn)流程中，壓縮空氣猶如 “隱形助手"，從原料處理到成品包裝，諸多環(huán)節(jié)都離不開它。然而，一旦壓縮空氣質(zhì)量欠佳，攜帶著微生物、粉塵顆粒或有害化學(xué)物質(zhì)，便可能悄然污染食品，嚴(yán)重威脅食品安全。這也是大部分企業(yè)容易忽視的問題。
特華得
特華得迅速行動(dòng)，更換老舊設(shè)備、升級(jí)過濾系統(tǒng)，并聘請(qǐng)第三方檢測單位。特華得相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“食品安全是企業(yè)的生命線，壓縮空氣質(zhì)量是其中關(guān)鍵一環(huán)。此次自檢是我們自我提升的契機(jī)，未來將持續(xù)優(yōu)化內(nèi)部管控，確保壓縮空氣質(zhì)量安全可靠，為消費(fèi)者的食品安全保駕護(hù)航。"
檢測項(xiàng)目為：
顆粒物檢測：檢測壓縮空氣中的固體顆粒物，如灰塵、金屬屑等。
采用激光粒子計(jì)數(shù)器，選擇0.5微米和5微米粒徑作為選擇標(biāo)準(zhǔn)。
水分檢測：檢測壓縮空氣中的水分含量，包括露點(diǎn)和濕度。
選擇德爾格壓縮空氣質(zhì)量檢測儀選擇水含量檢測，或者選擇露點(diǎn)儀進(jìn)行檢測。
油分檢測：檢測壓縮空氣中的油分含量，確保空氣質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。
選擇德爾格壓縮空氣油含量檢測儀，可快速判斷油含量是否超標(biāo)問題。
微生物檢測：檢測壓縮空氣中的微生物，如細(xì)菌、霉菌等。選擇壓縮空氣采集器可與潔凈室微生物采集器連用。
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